Камыш озёрный

Камыш озёрный
Камыш озёрный
Научная классификация
	Домен: Эукариоты Царство: Растения Подцарство: Зелёные растения Отдел: Цветковые Класс: Однодольные Порядок: Злакоцветные Семейство: Осоковые Подсемейство: Сытевые Триба: Fuireneae Род: Схеноплектус Вид: Камыш озёрный
Международное научное название
	Schoenoplectus lacustris (L.) Palla (1888)
Охранный статус
	Вызывающие наименьшие опасения; IUCN 3.1 Least Concern: 164207

Схенопле́ктус озёрный, или Камы́ш озёрный (лат. Schoenoplēctus lacūstris) — вид многолетних травянистых растений рода Схеноплектус (Schoenoplectus) семейства Осоковые (Cyperaceae).

Ботаническое описание

Схеноплектус озёрный. Ботаническая иллюстрация из книги Яна Копса Flora Batava, 1800—1934

Распространение

Камыш озёрный растёт в воде по заболоченным берегам.

Химический состав

В среднем корневища содержат 40—50 % крахмала (больше, чем в клубнях картофеля), 10—24 % белка и 10—20 % сахаров.^{[источник не указан 3738 дней]}

Значение и применение

Скотом почти не поедается. Служит кормом ондатре (Ondatra zibethicus)^[2].

Можно использовать в печёном, отварном или жареном виде корневища с зимующими почками (клубнями), вместо хлеба и картофеля. Их также можно переработать в муку и использовать для приготовления лепёшек или котлет.^{[источник не указан 3738 дней]}

Синонимы

Cyperus lacustris (L.) Missbach & E.H.L.Krause (nom. illeg.)
Eleogiton lacustris (L.) Fourr.
Heleophylax lacustris (L.) Schinz & Thell.
Hymenochaeta lacustris (L.) Nakai
Schoenoplectus validus (Vahl) T.Koyama
Scirpus lacustris L.^[3]

Примечания

↑ Об условности указания класса однодольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Однодольные».
↑ Александрова В. Д. Кормовая характеристика растений Крайнего Севера / В. Н. Андреев. — Л.—М.: Изд-во Главсевморпути, 1940. — С. 54. — 96 с. — (Труды Научно-исследовательского института полярного земледелия, животноводства и промыслового хозяйства. Серия «Оленеводство»). — 600 экз.
↑ Schoenoplectus lacustris (L.) Palla (англ.). The Plant List (2010). Version 1. Published on the Internet; http://www.theplantlist.org/. Royal Botanic Gardens, Kew and Missouri Botanical Garden (2010). Дата обращения: 10 сентября 2012. Архивировано 30 октября 2012 года.

Литература

Губанов И. А. 298. Scirpus lacustris L. [Schoenoplectus lacustris (L.) Palla] — Камыш озёрный // Иллюстрированный определитель растений Средней России : в 3 т. / И. А. Губанов, К. В. Киселёва, В. С. Новиков, В. Н. Тихомиров. — М. : Товарищество науч. изд. КМК : Ин-т технол. исслед., 2002. — Т. 1 : Папоротники, хвощи, плауны, голосеменные, покрытосеменные (однодольные). — С. 402. — 527 с. — 5000 экз. — ISBN 8-87317-091-6.
Рожевиц Р. Ю. Scirpus lacustris L. — Камыш озёрный // Флора СССР : в 30 т. / гл. ред. В. Л. Комаров. — Л. : Изд-во АН СССР, 1935. — Т. 3 / ред. тома Б. К. Шишкин. — С. 47. — 636, XXV с. — 5175 экз.
Elfrune Wendelberger: Pflanzen der Feuchtgebiete — Gewässer, Moore, Auen. Büchergilde Gutenberg, München 1986, ISBN 3-7632-3265-6 (bzw. BLV-Verlag, ISBN 3-405-12967-2)
Gerald Thompson, Jennifer Coldry, George Bernard: Der Teich, Kosmos Verlag, Stuttgart 1986, ISBN 3-440-05670-8

Ссылки

В Викитеке есть тексты по теме: «Scirpus lacustris»

Камыш озёрный: информация о таксоне в проекте «Плантариум» (определителе растений и иллюстрированном атласе видов). (Дата обращения: 10 сентября 2012)

[1] Об условности указания класса однодольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Однодольные».

[2] Александрова В. Д. Кормовая характеристика растений Крайнего Севера / В. Н. Андреев. — Л.—М.: Изд-во Главсевморпути, 1940. — С. 54. — 96 с. — (Труды Научно-исследовательского института полярного земледелия, животноводства и промыслового хозяйства. Серия «Оленеводство»). — 600 экз.

[TPL-3] Schoenoplectus lacustris (L.) Palla (англ.). The Plant List (2010). Version 1. Published on the Internet; http://www.theplantlist.org/. Royal Botanic Gardens, Kew and Missouri Botanical Garden (2010). Дата обращения: 10 сентября 2012. Архивировано 30 октября 2012 года.

[1]

[2]

[3]