Словарь:коптить
Русский
Морфологические и синтаксические свойства
| наст. | прош. | повелит. | |
|---|---|---|---|
| Я | копчу́ | копти́л копти́ла |
— |
| Ты | копти́шь | копти́л копти́ла |
копти́ |
| Он Она Оно |
копти́т | копти́л копти́ла копти́ло |
— |
| Мы | копти́м | копти́ли | — |
| Вы | копти́те | копти́ли | копти́те |
| Они | коптя́т | копти́ли | — |
| Пр. действ. наст. | коптя́щий | ||
| Пр. действ. прош. | копти́вший | ||
| Деепр. наст. | коптя́ | ||
| Деепр. прош. | копти́в, копти́вши | ||
| Пр. страд. наст. | *копти́мый | ||
| Пр. страд. прош. | копчённый | ||
| Будущее | буду/будешь… копти́ть | ||
коп-ти́ть
Глагол, несовершенный вид, переходный, тип спряжения по классификации А. Зализняка —4b. Корень: -копт-; суффикс: -и; глагольное окончание: -ть [Тихонов, 1996].
Произношение
- МФА: [kɐˈptʲitʲ]
Семантические свойства
Значение
- испускать копоть ◆ Начинали коптить керосинки: кто прежде обедал в ресторане, стал варить кушанье дома, особенно семейные. В. А. Гиляровский, «Москва и москвичи», 1934 г. [НКРЯ] ◆ В руках у кентуриона Крысобоя пылал и коптил факел. М. А. Булгаков, «Мастер и Маргарита», 1929-1940 гг. [НКРЯ]
- покрывать что-либо копотью ◆ Стекла коптили буквально с утра до вечера, используя на это дело каждый досужий час. ◆ Мушку пистолета нужно коптить, чтобы блеском не отвлекала от мишени.
- кулин. обрабатывать мясные и рыбные продукты дымом для придания им специфического вкуса и лучшей сохранности ◆ Любимейшая закуска моя —это копчёная ветчина, и никто так не умел коптить её, как, бывало, покойная матушка. И. И. Панаев, «Раздел имения», 1850-1860 гг. [НКРЯ] ◆ Если окорок после копчения предполагается варить или запекать, то его следует коптить горячим способом в дыму при температуре 45-60° в течение 12-18 ч. если продукт доводят до готовности, то используют дым с температурой 80-100° и выше (в русской печи). «Что имеем —сохраним», 11 ноября 2003 г. // «Сельская новь» [НКРЯ]
Синонимы
Антонимы
Гиперонимы
Гипонимы
Родственные слова
| Ближайшее родство | |
Этимология
Происходит от ??
Фразеологизмы и устойчивые сочетания
Перевод
| дымиться | |
| консервировать | |
| |
 | Для улучшения этой статьи желательно:
|