Перейти к содержанию

Ложка для мёда

Эта статья была переведена из источника, распространяемого под свободной лицензией, и находится на начальном уровне проработки
Материал из энциклопедии Руниверсалис
Ложка для мёда в действии.

Ложка для мёда (также, ложечка для мёда, медовая ложка, дризл) — инструмент кухонной утвари, используемый для взятия порции вязких жидких субстанций[англ.] (преимущественно, мёда или сиропа) из крупной посуды.

Описание

Обычно изготавливается из дерева[1]. Имеет форму сглаженного цилиндра, в котором выточено несколько параллельных глубоких круговых бороздок, на палочке[2] Бороздки могут быть как равными, так и уменьшающимися к краям.

Иногда ложки для мёда изготавливают также из пластика[3], нержавеющей стали, керамики, стекла и других материалов[4]. Но обычно покупатели предпочитают дерево или другие мягкие материалы, неспособные разбить край стеклянной ёмкости или чашки[4].

Ложки для мёда изготавливаются не только в традиционной форме, например, есть спиральные металлические ложки для засахарившегося мёда[5].

Применение

Применяется медовая ложка так: её конец с бороздками погружают в жидкость, вращают по оси в горизонтальном положении[4], поднимают, вращая для отделения взятой порции мёда, и переносят при также медленном вращении. Бороздки при этом помогают избежать капания взятой жидкости[6]. Когда вращение прекращается, мёд (или другая вязкая жидкость) собирается в нижней части ложки и стекает к месту назначения.

Обычно медовые ложки применяют для намазывания мёда на хлеб, бисквиты или иные подобные съестные объекты[3].

Примечания

  1. Pierce, Kerry. The Wood Stash Project Book. — Popular Woodworking Books, 2002. — ISBN 1558706003. (недоступная ссылка)
  2. Langton, David. Visual Marketing / David Langton, Anita Cambell. — John Wiley and Sons Inc., 2011. — ISBN 9781118035672.
  3. 3,0 3,1 Underwood, Hillary. Cook's Toys, Sarasota Herald-Tribune (December 8, 1999). Дата обращения 16 ноября 2015.
  4. 4,0 4,1 4,2 Burlew, Rusty The design of the honey dipper: from primitive to practical. Honey Bee Suite (4 February 2018). Дата обращения: 16 мая 2023.
  5. Зачем нужна специальная ложка для меда и как ею правильно пользоваться
  6. Berger, J.A.. Gadget quiz answers, Journal Sentinel (June 7, 2005). Дата обращения 16 ноября 2015.